ontbijt

(H)eerlijk ontbijt voor 2 personen. Het huisbereid ontbijt bevat een zeer rijkelijk assortiment van eerlijke originele huisgebakken lekkernijen. 2 boerenbollekes, 1 ciabatta, 2 wortelbroodjes, 2 rodebietenbollekes, 2 suikermikskes, 2 briochen, 2 kaneelkoeken, 2 chocoladebollekes, 2 speculaasbollekes, 1 calzone met champignons, 2 kaasvlechten, 2 zalmbroodjes en tortilla. Daarnaast een assortiment beleg met kaas, fijne vleeswaren en huisgemaakte confituur. Haspengouws sap, yoghurt en verse smoothie. Als dessert: 2 pannenkoeken en oma's rijstpap met bruine suiker. We voegen gratis een fles cava toe voor wat extra sprankel bij je ontbijt.

Oma's taart

Heerlijke huisgebakken taart, vers uit de Bottelarij-bakkerij. Je proeft de lokale ingrediënten en het ambachtelijke vakmanschap in elke hap.

Indisch (vegeratisch)

Tomatenrijst en gebakken rijst, curry, dahl, chennae en pakora.

Irakees (met rundsvlees)

Tomatenrijst en gebakken rijst geserveerd met malfouf, kuba, purec, kebab en een slaatje afgewerkt met granaatappeldressing en sumak.

Lasagne

Huisgemaakte lasagne met bolognaisesaus en brood.

Vegetarische lasagne

Huisgemaakte lasagne met vegetarische bolognaisesaus en brood.

Lasagne met zalm

Huisgemaakte lasagne met tomatenroomsaus, gerookte zalm en brood.

Stoofvlees

Langzaam gegaard rundsvlees in een zoetzure saus op basis van bier. Geserveerd met handgesneden frietjes en een slaatje.

Koninginnehapje

Hartige bechamelsaus met kip en gehaktballetje. Geserveerd met handgesneden frietjes en een slaatje.

Visfilet

Botervis met een romige cavasaus. Geserveerd met handgesneden frietjes en een slaatje.

Scampi's in looksaus

Scampi's in een romige looksaus. Geserveerd met handgesneden frietjes en een slaatje.

Bottelarij-smos

Huisgebakken brood met mayonaise, kaas, ham en groenten. Eventueel ook zonder kaas/ham.

Hamburger

Huisgemaakte hamburger gemaakt van rundsvlees omringd door een broodje. Geserveerd met handgesneden frietjes en een slaatje.

Wrap met falafel

Gegrilde wrap met huisgemaakte falafel, yoghurtdressing en groenten.

Croque uit't vuistje

Gegrild brood met kaas en ham. Eventueel ook verkrijgbaar met alleen kaas/ham.

Croque monsieur

Gegrild brood met kaas en ham. Geserveerd met een slaatje. Eventueel ook verkrijgbaar met alleen kaas/ham.

Croque prei & kaas

Gegrild brood met kruidenkaas, jonge kaas, prei en kruiden.

Croque witloof, kaas en ham

Gegrild brood met gestoofd witloof, kaas en ham. Eventueel ook te verkrijgen zonder kaas/ham.

Croque veggie tomatensaus

Gegrild brood met kaas, bedekt met vegetarische bolognaisesaus.

Croque bolognaise

Gegrild brood met kaas en ham bedekt met heerlijke bolognaisesaus.

Pasta bolognaise

Pasta met een bolognaisesaus, varkens-rundsgehakt en brood.

Pasta spek & kruidenkaas

Pasta met een romige kruidenkaassaus, spekblokjes en brood.

Pasta gerookte zalm

Pasta met een romige tomatensaus, gerookte zalm en brood.

Vegetarische pasta

Pasta met bolognaisesaus, vegetarisch vlees en brood.

Pasta scampi

Pasta met een romige looksaus, scampi's en brood.

Salade geitenkaas

Grote salade met geitenkaas, yoghurtdressing, brood, honing en nootjes.

Salade geitenkaas met spek

Grote salade met brood, geitenkaas, yoghurtdressing, spek, honing en nootjes.

Salade scampi

Grote salade met gebakken scampi's in een balsamico-sausje met een broodje.

Salade zalm

Grote salade met yoghurtdressing, gerookte zalm en een broodje.

Zoete zonde

Assortiment van 6 huisgemaakte zoetigheden.

Rijstpap met bruine suiker

Huisgemaakte rijstpap met kaneel en bruine suiker als topping.

Kaneelrolletje

Smeuïg rolletje met kaneel

Speculaasbroodje

Brioche

Briochebroodje met pudding en rozijnen

Chocoladebroodje

Suikerbroodje

Broodje gevuld met suiker

Focaccia

Luchtig pizza broodje

Kaasvlecht

Smeuïg broodje gevuld met kaas  

Zalmbol

Heerlijk broodje gevuld met zalm en kruidenkaas

Pompoenbroodje

Broodje gemaakt met pompoen

Wortelbroodje

Broodje met heerlijke stukjes wortel

Rodebietenbroodje

Ciabatta

Boerenbol

Lichtbruin broodje